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“标准·认证+”让消费者简单明白消费

时间:2023年07月11日
      有机食品、可生食鸡蛋、草饲牛肉、低GI食品……如今走进超市,不少消费者只要看看商品上有没有相关的标志,就能从海量的商品找到品质最优的那一部分。
      也有精明的消费者也会通过食品标签来判断自己购买食品的品质,以包装水为例,一些消费者会看包装上印的国标编号,因为饮用水国标和饮用矿泉水国标是两个不同标准,也因此一些网友还将“看标准分类别,买到真正XXX”其作为“经验介绍”拍成短视频分享,引发众多关注。让消费者更简单明白地消费,这背后就是标准和认证的力量。
      总的来说,国内农食产品的标准也分为了三大部分:
      第一部分是最基础的就是国家强制性标准。这类标准是政府主导,制定重点是为了保证食品安全的同时,保证生产过程规范管理和产品质量安全必须达到的标准,也就是食品安全的“底线标准”。
      第二部分就是各种推荐性标准、包括国家标准、行业标准和地方标准,这类标准不是强制实施的,主要采取企业自愿实行的原则,而这类标准的形成是行业或地方主导,多起到行业或地方引领作用。
      第三部分是团体标准和企业标准,这类标准是市场自主制定,主要是为了形成差异化,以提高产品在市场的竞争力,依据此类标准开展的认证很多是高端品质认证,如“富硒产品认证”、“年份酒产品认证”、“无抗产品认证”、“可生食产品认证”、“树上熟产品认证”等,同时通过认证引领,还进一步形成了如“新疆品质”、“赣抚农品”、“品质怒江”等区域公共品牌。
      虽然现在“标准”这一概念已经深入人心,但对于很多消费者来说,“认证”这个词似乎尚有距离。但正是由于有认证的存在,才能让消费者不必在购买某样商品时先成为这类商品的鉴别专家,只需要看看该商品有没有相关认证标志,就能基本判断商品的优劣。
      “‘标准•认证+’就是让生活选择简单起来,消费者没必要成为生活的专家,简单信任、放心选择。” 董事长冀晓东表示。
      这一方式不仅节省了消费者的时间和精力,让消费过程变得简单而又清晰,也让我国这个农业大国的优质农产品有了更好的出路,获得其应有的价值,避免了因价格问题导致的劣币驱逐良币,进而助力脱贫攻坚、乡村振兴以及我国农产品出海。
      而这也正是 承办以“新征程,新未来”为主题的“标准•认证+”助力产业链高质量发展暨全球良好农业规范中国日论坛(海南)举办的初衷。
      在这场为期两天的论坛中,从政府到企业,从国内的专家学者到国外的相关团体,都在从生活、生产和经营的方方面面,向与会的观众普及标准化对现代农业产业的起到的决定性作用,以及认证在助力产业升级和可持续发展的重要作用。
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